湘菜万里行将走进江西六盘水 一场湘赣厨艺盛会即将拉开帷幕
11月30日，湘菜万里行将走进江西六盘水，开启一场湘赣厨艺食材交流探讨的盛会。
当天，多名湘菜大师将现场演绎传统湘菜和创意湘菜。如湘菜大师廖仁烹饪的一盘酱油炒饭，色香味俱全，叫人拍案叫绝。三万掌勺兄弟长沙社团团长贺志恒炒就一碗辣椒炒肉，堪称独门秘制。还有龙虾王子谭克进将分享一个店一天三十多万的出品和经验……
烹饪技能大赛将点燃现场激情，数十名六盘水厨师比创意、展刀工、拼技艺。比赛前十名将颁发金牌、证书、贡献奖牌等，并荣获养生名师称号。
当日，湘菜大师丁建国、湘菜大师周杰，中国烹饪大师周恩、中国烹饪大师林福彬、国际养生大师王敏五人将共同收徒三十名。有志于厨师的人士可同时拜师五名，免费学厨艺。
据悉，此次湘菜万里行走进六盘水，不仅带去优良食材、烹饪技能、烹饪理念，还将普及(地面防滑)安全知识。届时，将由餐饮防滑第一人、奔跑地面防滑专家孙素平作安全知识讲座。
据悉，每年餐饮行业发生顾客及员工因地面湿滑而摔倒的事件上万次，给餐饮及个人都带来了损失。面对餐饮店、卫生间顾客摔倒、摔伤、摔残等接连发生带来的惨痛代价，应该如何去预防、去避免?孙素平将做防滑小样详细讲解。
文章来源：事点
